烏龍麵

說起香川，不能不想到烏龍面。特點是面有韌性而軟，有著年糕的口感，不同的店有著不同的口感也是受歡迎的理由之一。另外，除了「烏龍拌麵」「蒸鍋烏龍麵」「澆頭烏龍麵」，能夠品嘗到使用當地食材的當地口味，種類繁多。
尋訪各地找到一種最喜歡的口味也是一件趣事。

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骨頭雞

在香川除了烏龍麵以外，當地有名的美食還有骨頭雞。有些店既有鬆軟口感的「雛雞」又有嚼勁的「成年雞」。在雞肉上撒上鹽胡椒和店裡自製的辣味，微辣的口味令人陶醉。將飯糰沾著骨頭雞的鮮味調料吃別有風味。

幼鰤魚（醃魚蓋飯）

伴隨成長名稱不斷變化而出名的魚要數幼鰤魚了。香川縣是幼鰤魚養殖的發祥地從而幼鰤魚也被選定為縣的代表性魚。高鮮度，油脂多的幼鰤魚是上等的一品，能夠品嘗到醃魚蓋飯或生魚片的餐廳也很多。在香川培育的橄欖油也是有名的特產，和幼鰤魚齊名為「橄欖油幼鰤魚」。

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奧利

在香川縣的一部分地區，用結婚儀式的贈品的一種喜慶的零食。
簡樸的甜味，入口即化。鮮艷的配色，看上去和漂亮。

和三盆

是在香川和德島的部分地區製作的砂糖。在原料中，使用當地產的從古至今存在的品種，被稱為「竹糖」的砂糖。用盆研磨成三度的砂糖是名稱的來源。醇厚的甜味，將入料理，當零食直接吃也很美味。

沿路車站品嘗美味

讃岐鯛魚茶湯泡飯

使用讃岐的鯛魚做的茶湯泡飯也是極品之一。放入芥末後更加美味。當做鯛魚蓋飯就這麼吃也可以，能夠品嘗到新鮮的魚極其美味。

和三盆奧利軟冰淇淋

在「沿路車站涼甜食競賽2019」中榮獲四國第一的軟冰淇淋。奧利被選為配菜。

和三盆甜甜圈

使用和三盆的甜甜圈。濕潤的口感，和三盆的清淡的甜味很美味。