德島拉麵

在當地很受歡迎的「德島拉麵」。不同的店口味也不同，根據湯料，分為「茶係」「黃係」「白係」。不同於一般的拉麵，不用豬肉叉燒，特色是放入生雞蛋。
巡迴各家麵店，比較一下各種口味也是一件趣事。

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鳴門金時

鳴門金時是一種以德島縣的鳴門為中心種植的紅薯。具有熱乎乎的鬆軟的口感和上等的甜味。
除了可以直接蒸了吃或做成大學紅薯，紅薯條等料理以外，還可以作為日本燒酒的原材料。

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阿波尾雞

提起德島縣就會想到阿波舞，近年來被矚目的特產食品是阿波尾雞。阿波尾雞在繁盛的大自然中，精心養殖而成，作為土雞號稱產量日本第一。稍微帶點紅色的肌肉有著很好的嚼勁，是特別鮮美的極品。

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Irikasu

德島特產的美味要數Irikasu了。
Irikasu是用油脂將翻炒的內臟，越嚼越有味道。很小塊所有很好食用，脆脆的口感會吃上癮。作為下酒菜是無以倫比的美味了。

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縮緬

從面向德島的紀伊水道打撈上來的沙丁魚的幼魚曬乾後就成了縮緬。曬乾的縮緬越嚼小魚的鮮味就會四處擴散。用煮鍋併用鹽來煮後不乾燥的吃法，味道清淡肉質柔嫩的口感。擰上些德島特產的酸橘汁就更美味了。

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海鮮

鳴門產的鯛魚是德島的代表性海鮮。在被列入世界三大潮水的鳴門的渦潮中鍛煉出來的魚類真是美味至極。遠著自行車環遊四國一周的路徑，有很多海鮮餐廳，在週末還要排隊等待。除了魚類，還能品嘗到大大的貝殼和大蝦。

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沿路車站品嘗美食

手工製作冰淇淋

陳列著很多種口味的手工製作冰淇淋。照片是德島特產的藍風味冰棒。

寒茶冰棒

宍喰的特產是使用冬天寒冷時期摘的寒茶做成的冰棒。能夠品嘗到海苔和茶的風味。

酸橘軟冰淇淋

榮獲「沿路車站軟冰淇淋競賽2018」四國第2名的沿路車站日和佐的特產。酸橘味道很清爽。

手捏壽司

能夠買到用本地產的魚類做的，伴有柚子的壽司。